Mare & Orto · 15 min · Difficoltà: Facile

Gamberoni al lime sulla piastra elettrica

Dalla redazione di Balbecue, da un balcone verso il mondo

🦐
Ingredienti: 12 gamberoni, 1 lime, 2 spicchi d'aglio, olio evo, prezzemolo, sale.

Il mare non ha bisogno del giardino. Ha bisogno di una piastra calda e di coraggio.

1. Sguscia i gamberoni lasciando la coda e incidili sul dorso.
2. Condisci con olio, aglio tritato e scorza di lime.
3. Piastra rovente: 2 minuti per lato, non di più, o diventano gomma.
4. Fuori dal fuoco, spruzza il succo di lime e il prezzemolo.

Profumo di mare al quarto piano: il vicino penserà che hai una casa al mare. Lascialo credere.

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